Menu du Jour de l’An, Aux Maisons

Donnerstag, 1. Januar: MAISONS-LES-CHAOURCE – Neujahrsmenü, Aux Maisons. Gültig nur am 1. Januar. NEUJAHRSMENÜ FÜR 80 € (inkl. MwSt.) Unsere Snacks / Wolfsbarsch-Origami, Steckrübe, Zitronengel und Zitronenpulver / Brunnenkresse-Ravioli, Pinienkerne und Kapern / Zander, Meeresfrüchte-Medley mit Champagner / Rosé-Champagner-Sorbet / Himbeersplitter / Hähnchen, gepuffter Amarant und rosa Pfefferkörner, Zwiebel- und Vin-Jaune-Emulsion / Gepresste Trüffel „La Cuisse en Bao“ und Topinambur / Ziegenkäse, Holunderblütengel und Kräuterbouquet / Zuckerplatte Kontakt: +33 (0)3 25 70 07 19 / accueil@logis-aux-maisons.com