Menu du réveillon de la Saint Sylvestre de l’Auberge Sans Nom

Mittwoch, 31. Dezember: CHAOURCE – Silvestermenü in der Auberge Sans Nom. Vorspeise, Fisch, Hauptgang, Käse und Dessert für 80 € ODER Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert für 68 €. Getränke sind nicht inbegriffen. Hausgemachte Gänseleber mit Madagaskar-Vanille in Mangogelee / Kabeljaufilet mit Leindotteröl und Buchweizensamen / Rinderfilet mit Timut-Pfeffer-Jus und Garnitur / Trüffelkäse aus Chaource / Pavlova mit exotischen Früchten und rotem Beerencoulis. Bestellungen zum Mitnehmen müssen bis zum 29. Dezember aufgegeben werden. Die Abholung muss bis 19:00 Uhr am 31. Dezember erfolgen. Reservierungen: +33 (0)3 25 42 46 74 / +33 (0)6 08 52 20 52