Le Cadusia

Christelle et Cédric baignés dans le chaudron magique de la restauration, 4 générations ont rythmé le temps en ouvrant « Le Cadusia » en 2010 à Chaource. Le Cadusia est l’ancienne appellation de la ville de Chaource, du temps du roi carolingien Charles le Chauve. C’est aussi le nom qu’ont choisi de donner Christelle et Cédric à leur hôtel-restaurant. Vous serez accueilli dans deux salles de 140 m² chacune, une terrasse panoramique de 100 m² avec vue sur la campagne chaourçoise. Côté cuisine Christelle et Cédric vous proposeront une cuisine à la plancha, cuisine du Monde ou des plats préparés à la rôtissoire. Restaurant associant gastronomie et approche bistrot est qualité de “Bistronomique”.
Nouveau : SPA « AUX MAISONS” à Maisons-lès-Chaource.
Nous vous proposons 250 m2 de bien-être, 2 cabines dédiées aux soins du visage et du corps, un hammam, un sauna, un jacuzzi , une douche expérimentale, une cascade de glace et une piscine couverte.
Restaurant ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h