Menu de la Saint Sylvestre, Aux Maisons

Mercredi 31 décembre : MAISONS-LES-CHAOURCE – Menu de la Saint Sylvestre, Aux Maisons. Valable uniquement la soirée du 31 décembre.

SOIRÉE SAINT SYLVESTRE, ANIMATION MUSICALE

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE AU TARIF DE 130€ vins, café compris.

Nos Grignotages / Origami de bar, navet, gel citron et poudre de citron / Blinis homard, faisselle et caviar / Raviole de cresson, pignons de pin et câpres / Sandre, brassée de coquillages au Champagne / Sorbet Champagne rosé/éclats de framboises / Poularde, amarante soufflée et baies roses, émulsion oignons et vin jaune « la cuisse en bao » pressé de truffes et topinambours / Coque de chèvre, gel de sureau et bouquet d’herbes / Table autour du sucre / Chorey-les-Beaune (blanc) OU Sancerre Savigny-les-Beaune / Café

Contact : +33 (0)3 25 70 07 19 / accueil@logis-aux-maisons.com