Repas de la Saint Valentin

Du 14 au 17 février : PAISY COSDON – Repas de la Saint Valentin au restaurant la Table d’Othe. Au menu : Entrée : ballotin de Saint Jacques sur lit de fenouil, orange, grenade, et crème au raifort, tartare d’avocats et asperges vertes aux crevettes et compotée de tomates basilic. Plat : suprême de pintade et sa farce fine au foie gras fricassée de légumes d’hiver, carré côtes de veau désossé sauce au vin jaune et morilles; tagliatelles aux champignons. Dessert : macarons de la Saint Valentin au cœur inspiration framboise, entremet croustillant à la mousse au chocolat Komuntu et son crémeux poire amande. Tarif : 38 €. Contact : +33 (0)3 25 40 92 58