Le Cadusia

Christelle en Cédric, doordrenkt met de magie van de horeca, hebben vier generaties lang de tijd getekend en in 2010 “Le Cadusia” geopend in Chaource. Cadusia is de oude naam voor de stad Chaource, die dateert uit de tijd van de Karolingische koning Karel de Kale. Het is ook de naam die Christelle en Cédric kozen voor hun hotel-restaurant. U wordt verwelkomd in twee eetzalen van elk 140 m² en een panoramisch terras van 100 m² met uitzicht op het landschap van Chaource. In de keuken serveren Christelle en Cédric gerechten bereid op een planchagrill, met lokale producten, evenals gerechten aan het spit. Dit restaurant, dat fine dining combineert met een bistro-achtige aanpak, is een waar “bistronomisch” etablissement. SPA “AUX MAISONS” in Maisons-lès-Chaource. Wij bieden 250 m² wellnessruimte, 2 behandelkamers voor gezichts- en lichaamsbehandelingen, een hamam, een sauna, een jacuzzi, een belevenisdouche, een ijswaterval en een binnenzwembad. Het restaurant is dagelijks geopend van 12.00 tot 14.00 uur en van 19.00 tot 21.00 uur. Gesloten op zondagavond van 1 oktober tot en met 31 maart.