Au Relais des Cavaliers Gourmands

Hotelresidentie in een charmant gerestaureerde oude boerderij, in een klein landelijk dorpje omgeven door natuur nabij Chaource. Gelegen op 2 uur rijden van Parijs, 10 km van de Champagne-appellatie en 30 km van Chablis. We hebben zes slaapkamers op de bovenverdieping: de Jacqueline de Laignes-kamer met een queensize bed (160 cm) of twee eenpersoonsbedden (80 cm), een doucheruimte en toilet; de Nicolas De Monstier-kamer met een queensize bed (160 cm) of twee eenpersoonsbedden (80 cm), een doucheruimte en toilet; de Robert de Mosleme-kamer met een tweepersoonsbed (140 cm) met toilet en aparte douche; de Bernard de Clairvaux-kamer met een tweepersoonsbed (140 cm) met toilet en aparte douche; en een suite: Hugues de Payns. Op de begane grond bevinden zich twee ontvangstkamers: de Confrérie (Broederschap) en de houtgestookte oven, gescheiden door een grote professionele keuken.