Le Cadusia

Christelle und Cédric, die die Magie der Gastronomie in sich tragen, prägen seit vier Generationen die Geschichte des Landes. 2010 eröffneten sie das „Le Cadusia“ in Chaource. Cadusia ist der antike Name des Ortes Chaource und geht auf die Zeit des karolingischen Königs Karl des Kahlen zurück. Diesen Namen wählten Christelle und Cédric auch für ihr Hotel-Restaurant. Sie werden in zwei jeweils 140 m² großen Speisesälen und auf einer 100 m² großen Panoramaterrasse mit Blick auf die Landschaft von Chaource empfangen. In der Küche servieren Christelle und Cédric Gerichte vom Plancha-Grill mit regionalen Produkten sowie Spezialitäten vom Drehspieß. Dieses Restaurant, das gehobene Küche mit Bistro-Flair verbindet, ist ein wahres „Bistronomic“. SPA „AUX MAISONS“ in Maisons-lès-Chaource. Wir bieten Ihnen 250 m² Wellnessfläche, zwei Behandlungsräume für Gesichts- und Körperbehandlungen, ein Hamam, eine Sauna, einen Whirlpool, eine Erlebnisdusche, einen Eiswasserfall und einen Innenpool. Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Vom 1. Oktober bis zum 31. März ist sonntags abends geschlossen.