La Ferme d’Hotte

Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Pays d’Othe ist die Ferme d’Hotte das perfekte Ziel für einen naturnahen und genussvollen Urlaub. Zwischen Apfelplantagen, charmanten Gebäuden und herzlicher Gastfreundschaft lädt der Bauernhof zum Verweilen und Genießen des authentischen ländlichen Charakters der Champagne ein. Tauchen Sie ein in das Terroir: Hier steht der Apfel im Mittelpunkt. Besucher können entdecken: – eine handwerkliche Cidre-Kellerei – Verkostungen von hofeigenem Cidre und Apfelsaft – traditionelles, mit Leidenschaft weitergegebenes Wissen – regionale Produkte aus dem Obstgarten. Die Aromen, die Erläuterungen zum Herstellungsprozess und die Möglichkeit, die Produzenten persönlich kennenzulernen, machen den Besuch zu einem wahren Erlebnis für alle Sinne. Das Cidre-Erlebnis der Extraklasse: Das Cidre-Museum Pays d’Othe – ein einzigartiger Ort, der die jahrhundertelange Geschichte der Cidre-Herstellung in der Region nachzeichnet. Hier entdecken Sie eine reiche Sammlung antiker Werkzeuge: historische Pressen, Apfelmühlen, Brennblasen und Dokumente, die die Entwicklung der lokalen Cidre-Expertise dokumentieren. Verkostung und Einkauf: Nach der Führung können Sie hofeigene Produkte verkosten und kaufen: Bio-Cider, Apfelsaft, Ratafia, Essig, Liköre und Brände aus eigener Herstellung. Ideal für… – kulinarische Ausflüge – Ökotourismus – Wanderungen im Pays d’Othe – Entdeckung regionaler Produkte – entspannte Wochenenden auf dem Land