Les chèvres de Sophie

Sophie, eine auf die Herstellung von handwerklichem Käse spezialisierte Käserin, produziert und verkauft in unserer wunderschönen Region Armance eine begehrte Auswahl an Ziegenkäse: Crottin, Schalottenkäse, Pyramidenkäse und Tommes. Mit ihren 25 Alpenziegen und Saanenziegen, die in der fruchtbaren Landschaft nahe der feuchten Champagne grasen, produziert Sophie lokale, handwerklich hergestellte Milch und Weißkäse. Bereiten Sie Ihre Körbe vor, den Korb der Produzenten! Geöffnet vom 1. März bis 30. November. täglich von 17 bis 19 Uhr