Fromagerie de Mussy
- Chaource
Local producers
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La Ferme d’Hotte
- Eaux-Puiseaux
Christophe Duminil
- Aix-Villemaur-Pâlis
La Ferme des Charmes
- Maraye-en-Othe
La Belle et la Bulle
- Racines
Earl les Joncs
- Saint-Phal
Les Délices de Thalie
- Avreuil
Caramels et Confitures
- Auxon
La Ferme des Ardents
- Rigny-le-Ferron
Les Champignons de Cussangy
- Cussangy
Marché d’Ervy-le-Châtel
- Ervy-le-Châtel
Champagne Leroy F.M Père & Fils
- Montgueux
N’Othe Farine
- Paisy-Cosdon
Gaec Thorey Père et Fils
- Lantages
Miel Guy Rapin
- Aix-Villemaur-Pâlis
Champagne Morize Père & Fils
- Les Riceys
Noël Success
- Bercenay-en-Othe
Champagne Maryse Fèvre
- Villiers-le-Bois
Brasserie Thibord
- Aix-Villemaur-Pâlis
Gaec des Tourelles
- Ervy-le-Châtel
Fromagerie d’Auxon
- Auxon
Les Vergers du Pays d’Othe
- Bercenay-en-Othe
Cidre du Pays d’Othe
- Eaux-Puiseaux
La Ferme des Cavettes
- Saint-Mards-en-Othe
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